我が家の娘たちは甘いものが苦手です。
私が万年作り過ぎているせいなのか、元々うまれもった味覚なのかわかりませんが。。
私からすると、とても残念な人たちなんです。
友人や生徒さんのお子さんが甘い物はなんでも大好きで、、とお話しされるのは、心底羨ましく感じてます、笑笑。
と、先日そんな次女から珍しくケーキの依頼。
お友達のお別れパーティをするから、ガトーショコラ作ってくれる？と。
もっちろーーん！と、ルンルンで作りました♫
ガトーショコラは素朴で作りやすいお菓子です。
そのまま持たせるのもいいかなと思いましたが、少し飾ってみました。
生クリームとシャインマスカット、ラズベリー。
あとは少しのグリーンがあれば締まります。
ピックは富澤商店でも数百円で売ってます。
いくつか持っておくと、印象がガラッと変わりますのでおススメです。
通販サイトのコッタさんでも沢山取り扱ってますので、購入されてみるのも良いかもしれませんね(^^)
ふんわり優しい しあわせおやつ
目黒区のお菓子教室 chez lily
宇田川ゆり
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11月のメニューは
ティラミス&米粉のスノーボールと
洋梨タルトです。
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