ここ最近ぐっと秋が深まり、朝晩は肌寒いくらいの気候ですね。
寒さが苦手な私。
冬眠したくなる気持ちを押さえつけて、なんとか活動しております。。
さて、今月のレッスンメニュー。
レシピ作りも大詰めを迎えております。
微調整。
レーズンサンドのクッキーはなるべく同じ大きさにカットします(^^)
上と下の生地の大きさが違いすぎるとアンバランスになってしまうので、
定規を使って算数しますよ。
皆さん計算機使わずできるかな、笑。
ラム酒のほんのり効いたクリームにしたいので、調整中。
だいぶ良い感じに仕上がりました。
そしてカボチャプリンは、
こちらのアルミの型でお持ち帰りいただきます。
お一人様2〜3個の予定です。
初めての方、お久しぶりの方、いつもいらしてくださる方。
皆様にお会いできるのを楽しみにしてますね。
また、10月のメニューですが11月にご希望をいただき日程を設けました。
11月7日(火)10時から13時です。
ご興味がある方がいらしたら下記フォームよりご連絡くださいね。
ふんわり優しい しあわせおやつ
目黒区のお菓子教室 chez lily
宇田川ゆり
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10月のメニューはレーズンサンドとカボチャプリンです。
日程が決まりましたので、ご参加希望の方は下記よりご覧くださいね。
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