ご無沙汰しています～！コメ返信もなかなかできず・・・ごめんなさい
最近バイトが忙しく、週６日は働いているので結構キツいです・・・
とはいってもランチのシフトは１１時からだし、ディナーは５時からなんですが、終わるのが変な時間なので寝るのもかなり遅くなるし、両方入っていると途中で３時間は休み時間が取れるものの、家に帰るのも面倒なのでスタバでお茶しながらウトウトしてしまったり・・・
最初は働けるだけ働きたいという気持ちが大きくて、どのコマでも入れてくれい～！という感じだったのですが、この不規則な生活、けっこうキツくて身体に負担が大きいので（もう若くないってことだな～～涙）そろそろシフトの数を減らそうかなと考えております。
収入は減るけど、家でゆっくり息抜きをする時間も週に１日しかなく（それも前夜のシフトを終えて帰るのも午前様なので、翌日も遅くまで寝てしまって半休みたいなものだし）、自分の時間も細切れにしか持てなくてストレスがたまるので、しょうがないですね～
ま、そんなこんなで忙しかった一ヶ月ですが、昨日は貴重な休日を使って久々に旦那とデートしてきました
行ったのはここ↓
Cucina ToscanaSalt Lake City ダウンタウンの古い建物の並ぶ Art & Entertainment Districtと呼ばれる一角にあるイタリアンレストランです。
クッチーナ・トスカーナと読みます。
ここはいくつもの賞に輝き、2008年にはSalt Lake City's Best Italian Restaurant賞も貰っています。
今回初めて行ったんですが、
いや～～～～美味しかった！！！
久々に本当に美味しいイタリアンを食べました！！
こっちに来てから初めてかな～～
とはいえユタに来てからイタリアンレストランに行ったのは初めてなのですが・・・。（オリーブガーデンには行きましたが、あれはファミレスだしイタリアンとすら呼びたくないレベルなので圏外）
でもね、こっち（ユタ州）の人の家庭料理などで食べるイタリアンのレベルっていうのが果てしなく低くて、え？これをイタリアンって言うの？本気ですか？？っていうレベルだし、カプレーゼって言っても「何それ？」っていう顔されるし、そもそもリゾットが何かすらご存じない方が多い
そんなレベルだし、SLCもユタの人にしたら都会ですが、私や日本の都会出身の人から見ると東京のちょっと郊外の街くらいのサイズですから、あんまりレストランには高いレベルを期待できなかったんですが、ここは当たりでした
金曜日なのでほとんどテーブルが埋まっていて、予約して正解。
美味しいだけじゃなくって、立地も良い、雰囲気も良い、サービスも良い、このレベルならコスパもなかなか悪くない
（なんというか、高いけど、高すぎない。満足度と価格が釣り合っている。ここ大事）
アンティパストに、ローストダックのカルパッチョ セージ風味＆ダックペースト プラムと洋梨のロースト添え
パスタは、
チェリートマト、バジルとガーリックのトマトソース リングイネ
と
ほうれん草とリコッタチーズの自家製ラビオリ トマトクリームソース
をオーダーして二人でシェア。
もう～～～すべてが美味しかった！！
文句なし！！！
お腹が痛くなるほどお腹一杯に 笑
旦那はワインを飲まないので、私だけ マスカットという名のあま～い白ワインを２杯。
これ、お店に置いてあると必ずオーダーしてしまうんですが、白は甘口が好きな私の大のお気に入りです。ジュース？っていうくらいフルーティーで甘くて飲みやすく、アルコールって感じが全くしないので、ワインが苦手な女性にもピッタリです。
私はワイン好きだけど、これはリースリングやデザートワインほど甘くなく、食事の味を邪魔しない甘さなので大好き。
そして、ここのエグゼクティブクリエイターであるイタリア人のおじ様、Valterさんがきちんとフロアにいて目を行き届かせているんですが、この方、一見厳しそうに見えてすごくチャーミング！
店を出るときに
「すべてが本当に美味しかったです！ありがとう」と声をかけると、「きてくれてありがとう！」とハグ。旦那とも握手。
他のお客さんにも気軽に声をかけ、常連のお客さんとも愛情のこもったコミュニケーションがあり、じんわりお腹があったかくなる感じ。
サービス人全員に教育が行き届いているし、すごく居心地が良かったです
このValterさんのお店に対する基本は "Love & Respect" そして "Appreciation" なんだそうですが、まさにそんな人柄を体現するようなレストランで、こういう正統派イタリアンを食べたことのなかった旦那もすごく気に入ったので、絶対に近々また行こうと思います
そして・・・豆知識。
アメリカでサーバーをやったことのある人はご存知かと思いますが、こっちでウェイトレスを始めて初めて分かり、自分が外食するときに気をつけるようになったこと。
チップは、できたら最低２０％はあげてください～
ユタでは１５％～２０％が普通と言いますが、チップに頼って生活するサーバーには、１５％は少なすぎる・・・涙
今までは１５％が基本でしたが、今はせめて２０％は出すようになりました。
それから、できたらテイクアウトの注文にもチップを少しでも良いのであげてください～
テイクアウトでもサーバーが注文を通し、準備をし、チェックを作り、会計 という手間をかけるのです。
そして、もし現金の手持ちがあれば、チップはカードではなく現金であげると喜ばれます。
なぜなら、クレジットカードでもらったチップは、あげた額からクレジット会社への手数料5%を引いた95%しか貰えないから。現金だとフルで貰えるのでかなり有り難いのです。
ま、そんなことはさておき。
お腹がいっぱいになったあとは、Gatewayモールの映画館で、Limitless を観ました♪
これはかなり面白かった～！
久々に髪を巻いて着飾って、美味しいディナーで満足して・・・楽しいデートナイトでした☆
たまにこういう贅沢をしないとダメですね～
