新潟から帰ってきたその日。
東京はメーアリーフ。
大井町は「すずらん通り」を進みます。
『牛タン ふかざわ 大井町店』
店舗は2階。
おっさん3名での会合で利用させていただきました。
最初案内された席が狭すぎたんで、若干広い方に移動させてもらってからのカンポイ。
2時間吞み放題付き11品のコース。
で、最初に3品。
「自家製 牛タンのリエット」
「三種のオリーブのマリネ」
「ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ」
これで3/11品ってヤラレタ感があるけど、まぁヨシとしましょう。
「温泉卵とカリカリチーズのシーザーサラダ」
「サーモンの彩りカルパッチョ ～初夏の自家製レモンソース～」
さて“牛タン”ふかざわ、ココまで牛タン関係は1品のみ。
このあとどうなる！？
「炭焼き枝豆」
いまだ牛タンの影を見ず・・・。
「フライドポテト ～アンチョビバター～」
牛タンよいずこへ・・・？
と！
「名物 炭焼き厚切り芯タン」
ついに牛タンらしい牛タンのお目見えでございます。
名前に偽りなし、厚切りで軟らかく、おそらく芯タン。
うまい♪
んでまたサラダか！？
いえいえ、後方に見え隠れしております。
「テールスープで食べる 牛タンしゃぶしゃぶ」
タン先からタン元まで、きれーにスライスされております。
おみごと！
軽くしゃぶしゃぶしていただきますと、薄切りだけど充分なボリュウム。
牛タンの食感を残したまま、お口いっぱい牛タンたん♪
んでもって〆。
「トリュフ雑炊」
どのへんがトリュフだったかっつーと定かではございやせんが、テールスープの雑炊ですからね。
美味しくないワケないですね。
最後にデザートの「ほうじ茶プリン」をいただいて終了。
正直言うと、予想に反して大満足。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
牛タン ふかざわ 大井町店
（居酒屋
/ 大井町駅
、鮫洲駅
、青物横丁駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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