raw meat. | Chevy Day's

新橋あたりでさ、どっか焼肉の店とっといて。

って言われましてね、さぁどうする?

行きつけの焼肉屋があるワケでもないし。

っつーことで、おじさん色々しらべましたよ。

んでまぁ、無難かなってんで、予約した店。

『秀苑 天 新橋店』

宮崎安楽牛専門店らしいんですけど、安楽牛って初耳。

まぁ今やもう色んなブランド牛がありますもんね。

エレベーターで5Fへ。

そこそこ広い店内。

このタイプの焼台は初めて見たけど、むかーし実家にあったガス炊飯器みたい。

さて、コノ店をチョイスした理由の1つがコレ。

ナマ肉メニュウが豊富だったんだよね。

それと、ホッピーがあるってコト。

大事です。

お通しは、牛タンのなんちゃら~。

「ナムル」もいただきまして、

「和タンのユッケ」

和タンってなによ?

って感じですけど、安楽牛のタンなんでしょうね。

専門店ですから。

でもって定番のモノを。

カルビに、


牛タンに、

ハラミ。

残念ながら、レバーは火を通していただきました。

レアにしたけどな。

希少部位からも。(部位名失念)

サラダも頂戴します。

もういっちょ希少部位。(もちろん部位名失念)

あとはもう、あーじゃねーこーじゃねー的なシゴトの話になりましてね。

〆にコムタンスープ(だったかな?)をいただいて解散。

贅沢は言いませんけど、ナマ肉をもっと食べてみたかったな。

メニュウ単価はピンキリだったけど、肉質もいいし、良かったと思います!

ごちそうさまでした。


秀苑天焼肉 / 新橋駅汐留駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


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