お誕生日おめでとうございます！
素晴らしい一年になりますように。
心からそう思いながら作りました。
そして、
季節は巡るよね。
いちごのフランが今冬初登場です。
焼いている間中、厨房はいちごのよい香りで包まれます。
みんな大好きりんごの「薄焼きパイ」も焼けてます。
なので、いちごのよい香りあり、
バターとブランデーでソテーするときのりんごのよい香りありの、
おまけに湿度が低くて、
しきこまれる生地たちもいきいきしていて
お菓子作りが楽しくて仕方ない季節になってまいりました。
毎度恒例。
誰も参考にできない
参考どころか、
知ることができたら結構ラッキー！
的な、
「一体誰のため？」
満載の
今週のラインナップ！！
ポルポローネ
ショコラ・アマンド
ガレット
アマンディーヌ
黒糖とくるみのタルト
りんごの薄焼きパイ
ガトー・ショコラ
きび砂糖シフォン
いちごのフラン
ばらのフィナンシェ
ぶどうのタルト
りんごとスフレチーズのタルト
お気に入りはありましたか？
そして、明日金曜日は
「手仕事カフェ」オープンです。
興味のある方、
是非一緒にあみあみ、ちくちくしましょう。
前回の「手仕事カフェ」の一場面。
このモチーフをどんな風に組み合わせるか、
それを思案中のbさんと先生の図。
空想で終わってしまいがちな「手作り」。でも、
頭の中のイメージをちゃんと形にできるのも、先生がいてくれるからこそ。
完成の達成感はやみつきになりますよ。
興味のある方は是非、
お気軽に遊びに来てくださいね。
といったところで、
またね。