こんばんは！スタッフの @rinan._.rinan です♡・【旬の家族フェア】のお...

こんばんは！ スタッフの @rinan._.rinan です♡ ・ 【旬の家族フェア】のお土産に入っていた#オタフク さんの#なますの酢 先日スーパーで新生姜がお値打ちだったので、なますの酢を使って#ガリ を作ってみたらすごく美味しくできました‼️ この酢があれば面倒な甘酢作りもいりません😊 作り方を簡単に紹介させていただきますね☺️ ・ 〜作り方〜 新生姜をうすーくうすーくスライスする。 塩もみをする。 1分ほど茹で、ザルにあげて熱くなくなったら手でギュっと絞る。 なますの酢を全体にふりかけ、もう一度絞る。 (水分で薄まるのを防ぐため) なますの酢に漬けて冷蔵庫へ。 ・ 目分量で作ったため、細かい分量が分からずすみません💦 3〜4時間ほどで食べられますが、2日くらい置いた方が美味しいと思います☺︎ ・ 新生姜の旬は秋ですが、今は初夏からスーパーに出回っていますので、ぜひお試しください😊 ・ 他のスタッフさんたちは、すし酢の代わりに使ったり、玉ねぎを漬けたりしてるみたいです😊 みなさんもオリジナルの使い方があったら教えてくださいね🎵 ・ #チアフルママ #旬の家族フェア #旬の家族フェア2018 #一宮市民活動団体 #ママ #プレママ #女性

チアフル・ママさん(@cheerfulmama138)がシェアした投稿 - 2018年May月30日am2時59分PDT