こんばんは
お昼に書いた通り
出来上がったケーキの写メを
アップします
少年用にカットした方は…
こんな感じで、
彼氏君用のものは…
こんな感じになりました
デコレーションを
もっとお洒落に
したかったのですが、
何分センスが乏しいもので(;ω;)
お弁当もいつも
微妙な入れ方です
このケーキは
見ての通りホールではなく、
四角い生地を2枚焼いて重ねた
スクエアケーキです
中には黄桃入りの生クリームが
挟まっており、
外面は全て削ったホワイトチョコが
まぶされています
このチョコを削る作業が
非常に疲れました
でも可愛いんです
ただスプーンで
チョコレートを削るだけなのに
とっても可愛いトッピングに
なるんですよ
ちなみにケーキの上に乗っている
黄色い物体は
薔薇に見立てた黄桃ですが
これまた微妙に
なってしまいました(笑)
今回、ホワイトチョコと黄桃を使ったのは
彼氏君が好きだからなですが、
製菓用ではなく
市販のホワイトチョコを使用したら
結構甘ーく
なってしまいました＞＜
こういう風に
チョコレートを使用する時は
やっぱり製菓用の方が
良いのかなあと学んだ
好音でした
P.S.このケーキのレシピは
祖母に貰ったお菓子本に
載っていた物です
でも、祖母が若い頃に
購入した物だと思われるので
残念ながらもう今は
ないかもしれませんね