おはようございます
仲村薬局 仲村将宗です
沖縄も涼しくなりました～
10月に行った九州にて。秋ですね～
一物全体食！
健康的に食をとる
方法のひとつに、
【一物全体】
という考え方があります
生命は全体で調和が
とれてるので命を丸ごとそのまま
いただくことで
栄養のバランスがとれる
という考え方です
実際に、
皮などの部分に
ビタミン、ミネラルなどが
多くあり、
たとえば
ビタミンとミネラル
でいうと
精製された白米は、
玄米の約５％しか
栄養が残ってないそうです
1日の食事で
ビタミンやミネラル
が不足すると
炭水化物などの燃料が
エネルギーに変換できず
不完全燃焼して
疲労物質になったり
脂肪としてたくわえられやすく
なっちゃいます。
なっちゃいます。
つまり
ふとりやすくなっちゃいます
☆やせるコツ☆
食材は、なるべく
丸ごと頂こう～♪
白米より玄米
魚の切り身
より
小魚頭ごと
くだもの、野菜も
まるごと頂くと
栄養のバランスを
とりやすいです
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