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２０１２年９月１２日（すいようび） 天気：超晴れ 気温：またまた体感温度４０℃超
今日は砂漠の街メルズーガを後にして、バスでフェズという街に出発しました。
私たちの泊まっていた宿からバスターミナルまでは５ｋｍくらいあるので、宿のオーナーのアリさんに無料で送ってもらえるようにお願いしたところ、快く！？ＯＫもらえてよかったです。
バスの時間は１９時メルズーガ出発でした。たしかバスはＳＵＰＵＲ＠ＴＯＵＲで１５５ＤＨだったと思います。
フェズに着くのは朝の５時とのことでした。まさに１０時間の長旅です。
バスのお供にポテチを買いました。
１８：２０分に宿を出発する予定でした。朝起きてから出発までは、やっぱり外が暑すぎて何もやる気が起きないので、モロッコ料理について考えてみることにしました。
モロッコ料理と言えばタジン鍋ですね？
マラケシュのスークなどではこんな感じでめっちゃいっぱい売られてます！
最初に書きますが、私はタジン鍋が好きです！！
野菜たくさん取れるし、スパイスいっぱい使ってるから代謝アップしそうだし♡
タジン鍋にも色々種類があります。
ベジタブルタジン、チキンタジン、ビーフタジン、ラムタジンなどなど。
違いはベジタブルか、ミートかです。
味つけはすべて同じです。メインはクミンと数種類のスパイスと思われます。
ミートの場合はミートのまわりに色々な種類の野菜がどっさりのっています。
王道なのはじゃがいも、ニンジン、きゅうり（太いやつ）、なす等です。
最初はおいしいんです、タジン鍋。
でもね、いくらおいしくても毎日夕食がタジンだったらちょっと飽きます。
っというか、飽きました(笑)
でもタジン鍋は好きです！
ちなみに朝ごはんも今の宿では、ゆで卵とパン（バター、はちみつ、いちごジャム、マーマレード）ＯＮＬＹ。
モロッコ人は同じ材料でバリエーションを考えることが苦手みたいです。
タジン鍋は好きなんですが、同じ材料とキッチンを私に与えていただいた場合、もぉ少しバリエーションのある食事が作れると思います。タジン鍋って日本でも人気で煮込み料理に最適だし♫
たとえば、肉じゃがとか。ビーフシチューとか。カレーとか。ほらこれだけで３食も！！
これができるだけで、海外なら日本人がひっきりなしに訪れる日本人宿を作ることも夢ではありません♫
朝食だって、目玉焼きとか、スランブルエッグとか、オムレツとか・・・。
（別に料理ができる女の子アピールしたい訳じゃないです。うそです。ちょっとしたいです。）
でもタジン鍋は好きです！
そんなこと考えてたら出発の時間になりました。
くるまは荷台が後ろについているタイプの軽トラックみたいな感じでしたが、助手席に１人、後ろに３人（私はここ）、荷台に荷物７人分＋ゲスト３人＋スタッフ３人乗りました。
バスターミナルの道は舗装されておらず、かつ荷台は３人しか座れないのに６人乗っていたため、荷台の人たちはガッタンガッタンする度に踏ん張り、バスターミナルに着くころには疲れ切っていました(笑)
私はバスに乗ってすぐに睡魔さんが耳元でささやいてきたので、睡魔さんに身を任せました。
なので、せっかくのポテチを食べることはありませんでした。
余談ですが、私は横にならないとしっかり寝ることができません。
なので２０分～３０分間隔で目を覚ましてしまいます。ナイーブなんです(笑)
こんなんで１０時間の長旅を乗り切ることができるのでしょうか？
To be continued・・・
なんて中身のない１日だったのでしょうか？でもそんな日もあっていいと私は思います。
（タジン以外の写真が無い言い訳だろ！って突っ込みはやめてください。自覚してます＞＜；）
おわり