具沢山ビーガンビビンバ♩

みなさん、こんにちは

先月の20日は穀物菜食のちえ〜るクッキングハウスに行ってきました

コロナが騒がれて始めていた頃だったので、電車乗るのドキドキして行った記憶があります

この日は師範科クラス

【茹でる】技術を学んできましたよ

6種類も具材がのってるビーガンビビンバ。

ニンジン、ひじき、もやし、ほうれん草、板麩、山芋と具沢山

特製コチュジャンをかけてまぜまぜして頂くと最高に美味しい

茹で野菜用ビーガンマヨネーズのマヨネイズン。

葉物がマヨネイズンのおかげでバクバク食べれます

デザートはお教室でご用意して下さったビーガンゼリーのオレンジバスケット

可愛すぎる〜〜

私、スイーツの中でゼリーが一番好きなので

テンション大マックスで頂きました

お家帰ってからはやらねばならぬ事に没頭してその日の夜ご飯は何も食べずでした。

それどころじゃなーいみたいな。

クラスメイトとも情報交換させてもらってとても助かりました　いつもありがとう

その日の夜は翌日やらねばならぬ事で頭いっぱいでほとんど寝れませんでした。。。

それからしばらく毎日はあたふたする日々が続き、最近ようやく落ち着いた次第であります。

世間はまだまだ落ち着いてないですが、早く収束することを願うわー。