みなさん、こんにちは
穀物菜食の
ちえ〜るクッキングハウスに行ってきました
ちえ〜るクッキングハウスは、
動物性食材不使用添加物や化学調味料、お砂糖不使用穀物や野菜は有機か無農薬、無肥料栽培のもの本当の生き方、暮らし方の講義付きこちらのお教室では
体に優しいお料理やスイーツが習えます
9月のクイーンクラス
クイーンクラスはレギュラークラスよりも
2ランク上の師範科クラスです
会話もしながら楽しんでますよ
いえーい
いえーい雑穀がうまく炊けないと台無しなのです
いったっだきまーす
ガリレオバーグ
雑穀とお野菜を使ったハンバーグに
濃厚なお野菜のソースをかけて頂きます
このソースが凄くてね、
ハンバーグと一緒に食べるとモスバーガー風の味に
ベースとなるソースの元から手作りなので
とても贅沢なハンバーグなんです
これにお味噌汁があれば十分に栄養もとれて
心も体も満足できます
ご飯+お味噌汁+おかず+お漬物
があれば十分
日々の食事にはこの構成を覚えておけば
あれやこれ作る必要ないと思ってます
たとえばＰがいるだけで
ピーナッツペーストを使った味の調節実習
片方は味がついてなく、もう片方は正解のお味。
正解の方の味見をして、
味がついてない方にピーナッツペーストを
１発で足して味を決める練習です。
良い線いきましたが、
思い切りが良すぎる傾向にあるとのことなので
もう少し慎重にいこっと
お味噌汁
お味噌汁は毎日欠かせないものとなりました。
お薬？栄養剤？と思って毎日飲んでます
ベイクドチェーズケーキ
お砂糖不使用、動物性食材不使用の
ベイクドチーズケーキ
これ、すごーく本格的。
上手に焼けるように頑張りたい。
最近外食するとたまにだからと
スイーツを頂いていましたが、
やはりお外のスイーツは体調が悪くなってしまうので
ママ友ランチでみんなが食べていても
断糖してますよ
甘いものはお家で満喫することにしまーす
ではまた〜