お元気様です。
貴方があなたらしく、私がわたしらしく、
日々輝ける
エッセンスをお届けします。
数秘術コンサルタント
愛知の KEIKO です。
↑活動名改めました。覚えてね
いつもありがとうございます
茶碗蒸し
茶碗蒸しって、好きじゃなかったんです。
子どもの頃、けっこう出てきました。
お腹いっぱいにならない。
干し椎茸がどうしても嫌い
我が家の昔話でよく出てくるメニュー
うどん入り茶碗蒸し
これは最悪です
だけど、私以外の人は、
あれは斬新だった。また食べたいと
母に言っています
そんな茶碗蒸しだから、
私は殆ど作りませんでした。
だけど、父を自宅介護する中で、
父の食べれるものを考えていると、
たどり着くのは茶碗蒸しです。
（↑は料理教室で先生作、
私作は芽ネギなしで柚は皮をすりおろしました）
料理教室で、品のいい茶碗蒸しを習い、
作ってみようと思いました。
干し椎茸は入れませんよ(笑)
具はゆり根と白子
「お父さん、ゆり根と白子の茶碗蒸しを
作ったよ
」
「たらこ？」
「白子」
「たらこ？」
「白子
」
・・・・・
「お父さんのか？」
「そうだよ、お父さんに作ったけど、
ちょっと失敗しちゃったけどね」
（茶碗蒸しって蒸すの難しい）
「いただくわ～」
こんな会話、どれくらいぶりでしょう
毎日、くそばば、根性ワル、たあけ・・・
病院から戻った父は
かなりの人間不信になったのか、
野生化してるとか(笑)
とにかく自宅介護の大変さを痛感しています。
でも、そりゃそうだよね。
ベットに寝たままで、自分では何もできず、
お風呂も入れない、
トイレも行けない、
ご飯も食べさせてもらえない。
訪問入浴は週２で来てくださってるけど、
湯ぶねに浸かる時間は5分位。
温まるなんてできない。
ご飯も入院中絶食になったら
食べれなくなっちゃって、
胃ろうになってしまって。
口から食べさせてもいいものは
ほとんどないんです。
そこを私は先生に内緒で
食べさせちゃうんだけどね
先日82歳のお誕生日にフルーツケーキを
買ってきて、お祝いしてあげようと思ったら、
ろうそくに火をつける前に
早くくれ～と言わんばかりに
ろうそく抜き始めちゃって(笑)
チョコレートをパクっと。
茶碗蒸しを不自由な手を使って
一生懸命食べてくれました。
ベットに戻って、
「明日は久しぶりに何か食べたいものある
」
と聞いたら、
「久しぶりに、茶わん蒸し」
だって
今日も自宅介護頑張ります
私は、アメブロ、ホームページ、
よかったらこちらもご覧くださいね。
今日もお読みいただき
ありがとうございました
フェス出展の時にくらじゅん先生が
紹介してくれたブログ
とっても素敵に書いてくださってるので
私のお気に入りです(笑)
魔法の言葉
愛しています。
感謝します。
ありがとうございます。
KEIKOご提供メニューのお申込みは
ちょっと分かりにくいけどすみません。
現在工事中につき(笑)
ホームページも新しくしています。
よかったらご覧ください
まだ6割だけど(笑)