スチーム機能

１６年間お世話になった　オーブンレンジが昇天なさったので、

日立のオーブンレンジを買い替えました～

オーブン機能を使いこなすことを、目指しつつ。

チキンのハーブ焼きを　焼いてみました。

仲まで火が通って、上側はかりっと焼けました！

なぜか下側は、ベトベトです。何かが間違っていたのね。

オーブンなのにスチームも出ていて

蒸気も利用しつつ焼いていくようです。

でも、３０分もかかって焼いているのは、せっかちな私には耐え難く

次回はフライパンで焼くこと決定。

フタをうまく使って、蒸し焼きしつつ

最初と最後にかりっと焼けば、１０分で終わるお料理だったね。

オーブンの便利な活用術をまた考えてみるね＾＾