コーヒーセミナー

ス　タ　バのコーヒーセミナー　in ル　ク　ア　ホール

へ行って参りました。

コーヒーの木　１本から、１年間に収穫出来る

コーヒー豆は、たったの５００グラム　だそうです。

豆は、

コーヒーチェリー（実）から取り出した　種だけを焙煎して作るんですって。

ちなみに、ス　タ　バの豆は、高地でしか獲れない希少な美味しい豆を使っているそうです。

本日は・・・

「コーヒーのおいしい作り方方セミナー」

豆は新鮮なものを

挽きたてで

１０グラムあたり１８０ｃｃのお湯を注ぎ

待つこと４分間

出来上がり～

画像のような、コーヒープレスを使った　フレンチドリップといって

フランス式の作り方だそうです。

美味しいコーヒーの作り方と、テイスティングの方法を教わって

２時間のセミナー終了♫

同席した

テーブルの男の子が　イケメンだ

これは、なんの御褒美だろうか！！！

夢のような２時間を過ごさせていただきました。

おばさんに優しかった　大学生のお二人　有難う！

コーヒー豆とコーヒープレスとコーヒーパスポートのお土産付きで３０００円でした。

コーヒーパスポートは、今日飲んだコーヒーのシールを貼っていく手帳で

南アメリカ～アフリカ～アジア　の各原産地を旅する仕様になっています。

明日、早速挽きたてを飲んでみよう～

６月２５日追記

どんちゃんから指摘されました・・・

「あのさ、その大学生の男の子たちは、出会いを求めて来ているのに、ひばりchan迷惑だわ～って思われてるよ。」

そうかも・・・でも、他のテーブルもみんな奥様だったし・・・