ブリの味噌煮

テレビの「駆け込みドクター」でやっていたという味噌煮を作ってみた。
エリンギがなかったのでエノキで代用。
ま、これでは高血圧には効果半減だろうけどね。

牛乳と味噌の組み合わせは、まずくはないがまた食べようという気にもなれないかな。