温麺（うーめん）

Wikiより
温麺（うーめん）は、素麺の一種であり、宮城県白石市で生産される同地の特産品である

なんか素麺のようですごい短いの、湯で時間は4分。
茹で上がりは素麺より太い感じ。

腰があって旨い。