ナシゴレン

藤原さんちのレシピ本見て作った。

これにはナンプラーが必要なのだが、スーパーで見てみると意外に小さいビンなのに高い。

そして、魚醤だということを知っていたが、においをかいでみると臭い。

コレ使って大丈夫なのか？と思いつつ半分の量で調整。

結局、ケチャップや、チリーソースで打ち消されてわからなくなった。

これでよかったのか？