野菜の唐揚げ

天ぷらじゃなくて唐揚げね。

唐揚げ粉を水で溶いて衣にして揚げてみた。

素材はタマネギ、ニンジン/ゴボウ、シシトウ。

天ぷらみたいにしょう油をつける必要がないので塩分調整にはイイかも。

でも、味が薄いとか言ってこれにしょう油つけてしまう人もいるんだろうな。

奥に見えるのは見切り品のカキで作ったカキフライ。

揚げ物ついでに揚げてみた。