厚切ロース、豚カルビ、鶏カルビ、玉ねぎといつものメニュー
この時間は空いているせいかオーダーから1分たらずで揃った。
久しぶりの焼き肉だなあ。
以前、厚切ロースを焼きすぎて固くなってしまったので今日はほどほどに。
豚カルビ、鶏カルビは100円安くなってた。
タレは辛口にコチュジャン追加。
ご飯はおかわり自由だけど追加はしない。
ロース、ウマイね。
焼き加減調整、成功。
豚と鶏は脂が多いせいか炎が上がりすぐ焦げてしまう。
火が強くなさそうなところに避難させながら。
玉ねぎが甘くてうまい。
下手するとやたら辛いことがあるからな。