「やさしい味」ってなに？

グルメレポートなんかでこのキーワードが出てくると「それじゃ伝わらねえよ」と突っ込みたくなる。味に対して「やさしい」という表現は適切か？あと、「甘い」という味覚を多用して旨さを表現されるのも納得いかない。糖度が旨さの基準になるフルーツ、野菜などは良しとしよう。しかし肉や魚介類が本当に甘かったらそれは旨いのか。甘味などごく僅かに感じられる程度だろうに「甘い」が旨さの代名詞かのような使われ方はいかがなものだろう。甘いから旨いわけでもなかろう。