日に日に気温が上昇していますね。
風薫る5月も本日が最終日。
ご無沙汰してしまいました。
先日久しぶりに紅茶と向き合う時間をみつけ。
紅茶教室Teafairyの「ダージリンファーストフラッシュを愉しむ」レッスンに参加してきました。
6茶園のファーストフラッシュを先生手作りの美味しいティーフーズと共に楽しませていただきました。
茶園によりそれぞれ個性がありながらも春摘みのフレッシュで爽やかな味わいのダージリン！！
気候の影響で今年は茶樹の生育が遅かったとのこと。
私はジュンバナ・アッパー DJ-1が特にお気に入りでした♡
ヒマラヤ連峰カンチェンジュガや「ダージリンヒマヤラ鉄道」のお話もうかがい至福の時間♡
いつか私もダージリンにいけますように！
