今日はとても暖かいですね！
春になると身体も動きやすく、何かとやる気が湧いてきます。
さて、今朝は朝お茶の様子を～
ペニンシュラ東京のマンゴープリン！
プリンの上にのるジュレと熟したマンゴーのまろかやな甘み。
スプーンですくうと底のココナツミルクが溢れプリンと合わさりとろとろ。
これまで食べた中でも1番の美味しさでした♪
☆暖かくなると食べたくなるマンゴープリン☆
有楽町へお出かけ時に持ち帰り
合わせた紅茶は「キームン」
中国産の紅茶です。
スモーキーさは少なく、繊細な蘭の花の香り、蜜の味がします。
ペニンシュラホテル香港のお土産♪
キームンは香港のホテルのみの取り扱いとか。貴重な品ですね。
ミュージカル観劇後、国際フォーラムから歩いてペニンシュラ東京へ。
ホテル内には美しい桜の花が飾られています
地下にあるブティック&カフェで遅めのランチ。
シェフおすすめ3品コース
前菜の盛り合わせ
サラダ、キッシュ、パテ
メインはローストビーフ
添えられた野菜やソースまで美味
本日のデザート
:キャラメルムースとバニラアイス♪ これすごい！
アイスティーもたっぷり
爽やかな渋みもコクもあるのに濁ってません！素晴らしい～
至福のときでした。
ホテルの地下階。ケーキブティック奥にこじんまりと存在するカフェ。
サービスもお味もホテルクオリティで安心。
一人でも入りやすくゆっくりできるのでお気に入りです。
3年前の紅茶インストラクター試験後もここでお茶。
試験での失敗に泣きつつ。新橋の会場から這辿り着きました。
＜2013年12月の写真＞
あれから数年。
今回は大好きなミュージカルを観た後に
☆ 石丸幹二さん主演のミュージカル「ジキル&ハイド」 ☆
素晴らしかった舞台の余韻に浸り。
美味しいものいただき。
ゆっくりと充電させてもらいました。
新年度へのプレッシャーや不安はあるけれど、新しい環境には学ぶことがたくさん。
周囲にある有り難いご縁に感謝して。
ひとつひとつ乗り越え努力していきたいと思います。