☆ KUSMI TEA ☆ | 世田谷区駒沢の紅茶教室 「 Tea Leaf Komazawa 」

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☆ KUSMI TEA ☆



クスミティをいただきました!
空港やショップで見かけたことはありましたが、手にするは始めて♪

ロシア風の香りを楽しむ紅茶ブランドとしてフランスでは有名だそうです。

ちょと調べてみました。

【クスミティの歴史】

創始者クスミチョフがロシアのセントペテルスブルグにて帝政ロシア時代の1867年に創業。良質の茶葉を扱い、皇帝ツァーの御用達の茶商でしたがロシア革命によりフランスに亡命。ロシアでのお茶のノウハウを生かしつつ、「香り」を楽しむロシア風なお茶の販売をフランスにて開始。

今回いただいたのは「Prince Wladimir」

プリンス・ヴラディーミル
(公式HPより)
11世紀キエフ大公ヴラディーミルが、東ロー マ帝国よりビザンツ文化を取り入れて、ロシア文化の基礎をつくり、その故事に倣い東洋のスパイスを加えた。
シトラスフルーツがベースで、甘さもあり、肉桂と丁子がアクセント。
東洋と西洋の文化が融合し織り成すハーモニーでロシアティを代表する香り。



ホットティーを淹れるついでに水出しアイスティーも作ってみました。



ジャスミン茶のような香りとさっぱりとした喉ごしのお味。香りがかなり強いです。
水出しアイスティーは軽やかでいい感じに仕上がってます!