☆☆サトキチクッキング♪照り煮の失敗作をアレンジしてみた☆☆

こんばんは♪



またまた久々です(笑)
少しまた仕事が忙しく、帰ったら爆睡の日々でしたー(笑)
そしてこないだ母からマクドのタダ券送ってもらったはずなのに見当たらず
間違えて捨ててしまったのかもです
ぁ~ショック。。


今度からは郵便物、疲れててもしっかり目を通そうと思いました(笑)
ちなみに母からの手紙はちゃんとおいてあります(笑)


本日も朝からゴルフレッスン♪
だいぶまっすぐボールが飛んでくようになりました♪


さてさて、少し前に照り煮を作ってみたくて適当にやってみたところ、ものすごい濃い味の煮物が出来上がってしまいました



相変わらず照り煮や照り焼き系はどうやってつくっていいかよくわからずにおります


もったいないから、どうにか食べようとして作ってみたのがこちら♪


まずはお好み焼き♪
出汁はほとんど入れずに煮物の味だけでじゅうぶんしっかりした味になりましたー(笑)


そして本日仕事あとに即席で作ったのがこちら♪



失敗した照り煮と、別で作っておいた揚げ出し豆腐と鶏とゆで卵の照り煮の残り←こっちは成功したやつ(笑)を鍋に入れて、少しの出汁とカレー粉、ガラムマサラ、クミン、カレールーひとかけ、牛乳でカレーそばにしてみました♪



どっちも失敗作から作ってみたけどおいしかったー♪♪
ごちそうさまでした





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☆☆さくら☆☆

暖かくなって桜満開でした☆☆


仕事前のゴルフレッスンの帰り道♪♪
明日は仕事休みなので、少し回り道してゆっくり桜みてみようかな♪





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☆☆サトキチクッキング♪スペアリブの煮込み☆☆

今日の夜ご飯♪



冷凍しておいたスペアリブをしめじ、ニンジン、玉ねぎといっしょにデミソースで煮込んでみた♪


うーん、でもやっぱり固かったな。。
表面焼いてから熱湯で茹でて煮込んだのになー。
難しい(笑)


できあがったのはこんな感じ♪
あとはポテトサラダの残りをパンの上にのせてやいたやつと、新じゃがとベーコン、きのこのシーザーサラダにしました♪
このパン賞味期限今日までってことで10枚くらい入ってるのに150円やった(笑)
冷凍しとけば問題ない♪



スペアリブ、また特価のときに買ってきて練習しますー(笑)



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