こんばんは☆
今日も朝ゴルフレッスンいってきたけどなかなか難しいですねー(゜д゜)
明日もがんばっていってきます♪
さて、こないだ実家から届いたマ・マーのグラタン♪♪
２箱めが届いたので最初の１箱を使いました(笑)
これ、分量通りに作るとなんかいつも物足りない気がして今回は少しアレンジ♪
切った材料をバターで、炒めて、塩コショウ、白ワイン、コンソメ、ローリエで少し煮込む♪
そのあと分量通りの水、牛乳は分量の半分、残り半分は生クリームを♪
あとは説明書通り煮込んで、最後にまた白ワイン投入して味が濃かったら牛乳少し足して完成♪
いつもよりやわらかいホワイトソースになって、味もレストラン風になりました♪
特に私いつも具を入れすぎるからこのくらいでちょうどよかった♪
ちなみに今回はマカロニ以外に、ベーコン、しめじ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、コーンが入ってます(笑)
ほんとはこの日カツ丼にしようと思ってネギまで買いに行ったのにグラタンつくったらすぐ食べたくなり。。
でもいつもの冷凍庫法則でいつの肉かわからないから解凍してあんまり置いときたくなくて急遽しょうが焼きにしました♪
とりあずショウガと野菜、豚肉を炒めてみた(笑)
豚には白ワイン、ハーブミックス、塩コショウで下味つけてたのでこれだけで十分味ついたよー♪
玉ねぎやらがちょっと焦げたけど(笑)
なかなか初めての割には美味しかった♪
ほんとに最近食べすぎて危険(笑)
そして料理本もこないだツタヤで見つけてきた♪
これ(笑)
彼氏はおりませんが、まんべんなくいろんな料理がのっててわかりやすくて安かったから買ってみた♪
どれも簡単やのにおいしそうやから是非また作ってみよう♪
ではでは☆
おやすみなさい♪
Android携帯からの投稿
今日も朝ゴルフレッスンいってきたけどなかなか難しいですねー(゜д゜)
明日もがんばっていってきます♪
さて、こないだ実家から届いたマ・マーのグラタン♪♪
２箱めが届いたので最初の１箱を使いました(笑)
これ、分量通りに作るとなんかいつも物足りない気がして今回は少しアレンジ♪
切った材料をバターで、炒めて、塩コショウ、白ワイン、コンソメ、ローリエで少し煮込む♪
そのあと分量通りの水、牛乳は分量の半分、残り半分は生クリームを♪
あとは説明書通り煮込んで、最後にまた白ワイン投入して味が濃かったら牛乳少し足して完成♪
いつもよりやわらかいホワイトソースになって、味もレストラン風になりました♪
特に私いつも具を入れすぎるからこのくらいでちょうどよかった♪
ちなみに今回はマカロニ以外に、ベーコン、しめじ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、コーンが入ってます(笑)
ほんとはこの日カツ丼にしようと思ってネギまで買いに行ったのにグラタンつくったらすぐ食べたくなり。。
でもいつもの冷凍庫法則でいつの肉かわからないから解凍してあんまり置いときたくなくて急遽しょうが焼きにしました♪
とりあずショウガと野菜、豚肉を炒めてみた(笑)
豚には白ワイン、ハーブミックス、塩コショウで下味つけてたのでこれだけで十分味ついたよー♪
玉ねぎやらがちょっと焦げたけど(笑)
なかなか初めての割には美味しかった♪
ほんとに最近食べすぎて危険(笑)
そして料理本もこないだツタヤで見つけてきた♪
これ(笑)
彼氏はおりませんが、まんべんなくいろんな料理がのっててわかりやすくて安かったから買ってみた♪
どれも簡単やのにおいしそうやから是非また作ってみよう♪
ではでは☆
おやすみなさい♪
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