またまた久々に更新します(笑)
こないだ、初めておでん作ってみたら意外とおいしくできてまたまた作ってみた♪
今回はニンジン、えのきベーコンと、大根を新たに増やしてみました♪
パックでとった出汁に、醤油、砂糖、酒、昆布茶粉末、めんつゆ入れて煮込むだけ☆
手前のポトフは、おでん仕込んだあとにジャガイモ１個水没させてしまって、仕方なく作った。。
でも朝御飯にかなり役立った(笑)
おでんは大根の下茹でめんどくさいので、レンジでチンしました(笑)
ウインナーや、市販の練り物、松山あげも入れたので結構こってり出汁に化けました(笑)
材料費も安く上がった♪
残り物と買い足したのは閉店前のタイムセールの練り物(笑)安かった♪
あとはニンジンのピクルス☆
こちらも最近のお気に入り(笑)
酢、砂糖、黒胡椒、オリーブオイル、塩を細ぎりニンジンとビニールに入れてもみこんであとは冷蔵庫にいれっぱなし(笑)
忘れた頃に食べるのがおいしいです♪
ベルキューブと一緒に食べると尚おいしいです☆
あとは白菜の軸と、昆布の佃煮を同じようにビニール入れただけの浅漬け♪
これ、ご飯にあうから弁当にも持ち歩いてます(笑)
これも忘れた頃がおいしかった♪
おでんもおいしくできてよかった☆
えのきベーコンが意外とおいしかった(笑)
でも一人の癖に作りすぎて、今冷蔵庫がえらいことに。、
あと、キッシュ、根菜グラタン、肉団子とチンゲン菜の甘酢煮、中華春雨サラダ、バターチキンカレーがスタンバイしてます。。(笑)
おでんも残ってるのになぁ
ついつい材料を生で残しとくより加熱させようと、作り置きをしてしまいます
冷凍庫に入れたら何ヵ月もいれっぱなしになりそうなんで、このままちびちび食べ続けよう(笑)
そしてまたまたやっちゃいました(笑)
焦げた(笑)
仕事中よく手を高温アイロンにぶつけてしまうのですが(笑)
今日のはびっくりした(笑)
相変わらずどんくさいです
たぶん仕事で高温アイロンや機械を触るようになってから料理するのが平気になった気がします(笑)
前までは揚げ物も怖いから超低温から投入してたり、油が跳ねそうな料理は一切作らなかったのに最近全然大丈夫です(笑)
ある意味よかったのかな(笑)
ではでは☆
おやすみなさい
Android携帯からの投稿
こないだ、初めておでん作ってみたら意外とおいしくできてまたまた作ってみた♪
今回はニンジン、えのきベーコンと、大根を新たに増やしてみました♪
パックでとった出汁に、醤油、砂糖、酒、昆布茶粉末、めんつゆ入れて煮込むだけ☆
手前のポトフは、おでん仕込んだあとにジャガイモ１個水没させてしまって、仕方なく作った。。
でも朝御飯にかなり役立った(笑)
おでんは大根の下茹でめんどくさいので、レンジでチンしました(笑)
ウインナーや、市販の練り物、松山あげも入れたので結構こってり出汁に化けました(笑)
材料費も安く上がった♪
残り物と買い足したのは閉店前のタイムセールの練り物(笑)安かった♪
あとはニンジンのピクルス☆
こちらも最近のお気に入り(笑)
酢、砂糖、黒胡椒、オリーブオイル、塩を細ぎりニンジンとビニールに入れてもみこんであとは冷蔵庫にいれっぱなし(笑)
忘れた頃に食べるのがおいしいです♪
ベルキューブと一緒に食べると尚おいしいです☆
あとは白菜の軸と、昆布の佃煮を同じようにビニール入れただけの浅漬け♪
これ、ご飯にあうから弁当にも持ち歩いてます(笑)
これも忘れた頃がおいしかった♪
おでんもおいしくできてよかった☆
えのきベーコンが意外とおいしかった(笑)
でも一人の癖に作りすぎて、今冷蔵庫がえらいことに。、
あと、キッシュ、根菜グラタン、肉団子とチンゲン菜の甘酢煮、中華春雨サラダ、バターチキンカレーがスタンバイしてます。。(笑)
おでんも残ってるのになぁ
ついつい材料を生で残しとくより加熱させようと、作り置きをしてしまいます
冷凍庫に入れたら何ヵ月もいれっぱなしになりそうなんで、このままちびちび食べ続けよう(笑)
そしてまたまたやっちゃいました(笑)
焦げた(笑)
仕事中よく手を高温アイロンにぶつけてしまうのですが(笑)
今日のはびっくりした(笑)
相変わらずどんくさいです
たぶん仕事で高温アイロンや機械を触るようになってから料理するのが平気になった気がします(笑)
前までは揚げ物も怖いから超低温から投入してたり、油が跳ねそうな料理は一切作らなかったのに最近全然大丈夫です(笑)
ある意味よかったのかな(笑)
ではでは☆
おやすみなさい
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