【2020年6月】韓国スープ♪トガニタン、コムタン、ソルロンタン♪

高視聴率韓国ドラマ【SKYキャッスル上流階級の妻たち】

主役ハン・ソジン（ヨム・ジョンア）←ミスコリア

目と鼻の整形が不自然過ぎて←整形しない方がよかったんじゃないか

なんでもうちょっと上手くやってもらわなかったんと

ドラマそっちのけでハン・ソジンの顔が気になって気になって仕方がなかったです。←自分は棚の上

ってな事で

最近は韓国芸能人の鼻整形を勉強中←え？

重いオーロラドリンクを持ちながらのGOTOMALL散歩

疲れました

地下鉄に乗る元気がないのでバスに乗って明洞へ移動しまーす。

2019年4月末に足を捻挫してからなかなか治らず

歩き過ぎると足首が痛くてね、、、

足首ポーターをしてました。

そんな時期、今日の夕飯は何を食べようかとバーチャル旅友ふぁじゃさんに相談したら

足が痛いならトガニタンはいかが？とアドバイス頂きました

たぶん痛めた足→トガニタンの膝軟骨→コラーゲンの発想ではないかと思いますが

間違っちゃいないけど、、、

ちょっと違うけど、、、痛いのは膝じゃなくて足首

トガニタンに決定

で、トガニタン、コムタン、ソルロンタンについてググってみました

トガニタン牛の膝軟骨を長時間白っぽくなるまで煮立てたスープ

コムタン←コネスト記事

コムタン(牛の内臓煮込みスープ)｜韓国料理・グルメガイド

コムは膏飲（コウム）が由来で長い時間煮出すという意味

牛のスネ、胸部、膝、内臓を煮たスープ

ソルロンタン←コネスト記事

ソルロンタン(牛骨スープ)｜韓国料理・グルメガイド

牛骨や舌、足の筋肉、内臓などをじっくり煮込んで春雨（タンミョン）ネギが入っています。

簡単に言うとコムタンとソルロンタンの相違は見た目でスープが透き通っているか白濁しているか、

コムタンは牛骨を入れないのでスープが透き通ってるようです。

この3つのスープは見た目はそこそこ似てます←適当な説明

歩く距離を減らしたいから

ググって明洞から近い忠武路にあるお店に行くことにしたんだけど

忠武路といえば釜山ポッチでフグも食べたいですね・・・

釜山ポッチッ(明宝サゴリ)｜乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン

ヤンニョムカルビも気になるが←向かえのお店

 

この日の夕飯は忠武路【파주와 パジュオク】です

 

 

コムタン、カルビコムタン、コリコムタン、トガニタン、いっぱいあるやん

初志貫徹トガニタンでいきます

うっひょーー

熱々のトガニタン登場

このビジュアル見てるだけでよだれがでます

あぁ〜　デッカイ大根キムチが美味しかった

胃にも優しいスープです。

こんなブログ書いてたら食べたくなってきますよね・・・大丈夫です

 

楽天市場ではダシダコムタンスープやら農心コムタンラーメン&ソルロンタン売ってまーす

 

 

 

 

気軽に韓国へ夕飯を食べに行けれなくなった今

とっぺぎも買っちゃえば

日本に居ながら

あなたの自宅が韓国食堂となりまーす・・・・←擦り込み擦り込み

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 因みにホットク用おしべらも売ってまーす

 

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