2007/10/04

わたしは、このように、四角く切って、盛り付けます。
ケーキ生地は、りんごをばらばらにしないためのものなので、比較的、平べったいケーキです。
りんごにほとんど味付けしていないので、下のケーキ生地の甘味とりんごの自然な酸味が絶妙にマッチしています。
まだ、りんごが青かったので、大丈夫かな、と思ったのですが、美味しかったです！
今年のりんご！お薦めです！
ちぇり～