おはようございます☀️
画像はLAWSON公式ページより
自宅で小さなお菓子教室を開きたい普通の主婦チェリーナ🌸です
昨日は祝日で幼稚園がお休みだったので、娘とバレンタイン用のチョコを手作りしました
今年は生チョコのトリュフにしました🎵
左側はホワイトチョコの生チョコにフリーズドライのイチゴを砕いて混ぜ込み、ホワイトチョコでコーティングしてからピンクの粉糖とイチゴパウダーをまぶしました🍓
レシピはこちらを参考にしました❗
フリーズドライのイチゴはLAWSONで購入してあったこちらを使用しました♪
これめちゃくちゃ美味しいです💕
そのまま食べても最高だけど、お菓子の材料としても使いやすいと思います✨
右側のトリュフはこちらのレシピで作成📖
毎年作り続けている、大好きなレシピです💕
ラッピングするとこんな感じ✨
バレンタインまでは冷凍しておいて、当日にお友だちに配ろうと思います✨
そして夫にはこちらを💕
トリュフボールにはせず、石畳風の生チョコです✨
チョコを冷やしすぎたため、切り分けるときに割れちゃって焦りましたが💦
なんとか形になってひと安心
これで今年のバレンタイン準備も完了
でもまだこれから、ママ友向けにマカロンを焼こうと思っています✨
近々ママ友宅での集まりに呼ばれているので、その時に手土産として持っていこうと思っています♪
コーヒー、紅茶、ココア、抹茶、イチゴの5種類を焼きたいと思っていますが、そんなに焼く余裕あるかな
娘のバースデーケーキにのせるアイシングクッキーの準備もあるので、これからしばらくはお菓子作り三昧の日々になりそうです✨