角食失敗ー！！！

今朝焼いた角食

前回のは焼きすぎたなーと思ったので

レシピより10度下げて焼いてみた

そしたら…

オーノーーーー

型に塗るオイルが足らなかったみたいで、、

耳が半分くらいゴッソリ剥げた

せっかく良い感じに焼けたのに

クラムもフワフワで良い感じ

くぅーーー悔しい

剥げた耳を娘がバクバク食べて

「味はおいしいじゃん」て

わが家は石窯ドームで焼いていて

参考にするレシピ通りだと

やや焼き過ぎな時があるから難しい

またリベンジします