久しぶりにアジア料理が食べたくなって、六本木でアジア料理店を探してみました
色々探した結果、前に一度食べにいったことのあるベトナム料理店にいってみました(≡^∇^≡)
いつも六本木でご飯だと、西麻布方面や麻布十番方面にいくことが多いのですが、このお店は六本木一丁目方面に2分くらい歩いたところにあります。人通りも少なくマイナーな位置にあるので、知らない人は多いと思います。
お店の名前は、「Thom Thom Vietnum」。このお店は、Renovation Planning っていう会社がプロデュースしたお店でした。大学時代にカフェブームがあり、カフェが大好きだった私は、このお店の系列店である、
恵比寿の「loger cafe」や、中目黒の「cafe carat」にいったりもしていました。
友達と２人でいき、「豚肉と蓮の茎サラダ」（980円）を頼みました。
蓮の茎ってあんまり食べないので、珍しくて頼んでみたのですが、とてもシャキシャキしていてサラダにぴったりでした。調べてみたら、ベトナムではとってもポピュラーで、変色しやすいために酢漬けにしたりすることが多い
そうです。ヘルシーな一品でした。
これはお店一押しの、「ソフトシェルクラブの丸揚げ」（1250円）です。
揚げ物って油っぽいので控えようと思ったのですが、これは蟹の身がとってもふわふわしいていて、チリソースとよく合いおいしかったです。身のふわふわ感と足のカリッとした食感が絶妙でした。
最後に、「坦々フォー」です。
フォーっていってもお店によって特色があると思いますが、このフォーは太さも太めで、とてもモチモチしていて
食べ応えがありました。キャベツなどの野菜を炒めたものもマッチしていて、普通のフォーよりも食べ応えがあり、なんかラーメン好きの人にお勧めしたい感じでした。
飲み物はミントにチャンチャイを加えたオリジナルカクテルを飲んだのですが、これはちょっと味がきつかったです
ここは本当にマイナーなところに面していますが、料理はスタンダードなベトナム料理でとてもおいしいかったです。メニュー数はそこまで多くはないですが、定番なものを丁寧に作っているという印象で、内装も暗めな照明でお洒落で落ち着いてお食事ができます。
空間の割にはとても安いし、料理もどれもおいしく、キャンドルとともに素敵な時間を過ごすことができました。
ありがとうございました