昨日ご紹介した”超簡単”スキレット料理
今日は洗った後の手入れ方法についてご紹介します。
洗う時に注意は、できるだけ洗剤を使わずにスチール製などの硬いブラシで洗わないことです。
また、スキレット利用後は絶対に乾燥させてオイルを塗り込みましょう。
でないと、次使うときにサビサビになっていることがあります。
①先ず、洗った水のついた鍋を火にかけて乾かします。
②すべての水が飛んだら油を少々たらします。
（油は食用なら何でもOK）
④火を止めて塗り込みます
⑤冷めるまで待って、スキレットをしまうだけ！
スキレットの手入れは以外にもすごく簡単です。
大切に使うコツは、毎回使い終わったら温めてから油を塗ります。
なぜ温めてから油を塗るのかというと、温めると鉄の微小孔と言われる毛穴のようなところが広がって油が染み込みやすくなるためです。
使っていくうちに、徐々に油がなじんでいきます。
以上、スキレットの利用後の手入れの紹介でした。