野菜おじや
しらすだし煮
ほうれん草チーズ和え
野菜おじやは 多めに作り
ストックしています
これに
ほかの具を プラスして作るだけなので
便利なんです。
今日は 野菜おじやに
しらす とほうれん草を足しました
作り方（適当です。）
野菜おじや
（タマネギ、にんじん、じゃがいも）
これは、レンジで作りました。
野菜をみじん切りにして、水と野菜を
タッパーに入れてレンジでチン
しばらくおいて、舌でつぶせるようになっていたら
（まだ堅かったら、再びレンジでチン）
ご飯と野菜を水を入れて レンジでチン
半時間ほどおいておく
しらすだし煮
しらすは 生臭いので
湯通しして くさみをとってから
半裏ごし、小さく切り
こんぶダシ煮る
こんぶダシは お湯にこんぶ少し入れて
密封容器へ入れてストックしてます。
ほうれん草
ほうれん草は 葉っぱだけをゆでて
あくとりをして 水にさらしみじん切り
食べる前に 少しだけチーズをまぶす
今回はゆですぎて ペースト状になっちゃいました