久しぶりにお昼ごはんをUpします｡
･豆腐ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ
･春雨海鮮ｽｰﾌﾟ
海鮮ｽｰﾌﾟは市販の物です｡
豆腐ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰはﾎﾞﾘｭｰﾑがあり､かなり満腹になります｡
*作り方*
･木綿豆腐(1/2丁)を水切りして､8等分に切り､ごま油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きつけて一度取り出す(塩ｺｼｮｳ少々で味をつける)｡
･同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を足さずにｷｬﾍﾞﾂ､ﾓﾔｼ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝなどの野菜を炒め塩ｺｼｮｳで味をつける｡
･野菜が少ししんなりしてきたら､ﾉﾝｵｲﾙのﾂﾅ缶を加え混ぜ合わせる｡
･全体が馴染んだら豆腐を加え､軽く炒めあえてから､皿に盛り付ける｡
･最後にかつおぶしをたっぷりのせ､お好みでぽん酢をかけて頂きます｡
肉の代わりにﾂﾅ缶を使って､こくを出すのがﾎﾟｲﾝﾄです(^-^)
野菜もたっぷり食べられて､豆腐が入るので､野菜炒めよりもﾎﾞﾘｭｰﾑありです｡
もし足りないようなら､ご飯をお茶碗半分くらい食べても､いつものお昼ごはんよりｶﾛﾘｰが低いと思います(^o^)
みなさんも是非おためし下さい(^▽^)
･豆腐ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ
･春雨海鮮ｽｰﾌﾟ
海鮮ｽｰﾌﾟは市販の物です｡
豆腐ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰはﾎﾞﾘｭｰﾑがあり､かなり満腹になります｡
*作り方*
･木綿豆腐(1/2丁)を水切りして､8等分に切り､ごま油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きつけて一度取り出す(塩ｺｼｮｳ少々で味をつける)｡
･同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を足さずにｷｬﾍﾞﾂ､ﾓﾔｼ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝなどの野菜を炒め塩ｺｼｮｳで味をつける｡
･野菜が少ししんなりしてきたら､ﾉﾝｵｲﾙのﾂﾅ缶を加え混ぜ合わせる｡
･全体が馴染んだら豆腐を加え､軽く炒めあえてから､皿に盛り付ける｡
･最後にかつおぶしをたっぷりのせ､お好みでぽん酢をかけて頂きます｡
肉の代わりにﾂﾅ缶を使って､こくを出すのがﾎﾟｲﾝﾄです(^-^)
野菜もたっぷり食べられて､豆腐が入るので､野菜炒めよりもﾎﾞﾘｭｰﾑありです｡
もし足りないようなら､ご飯をお茶碗半分くらい食べても､いつものお昼ごはんよりｶﾛﾘｰが低いと思います(^o^)
みなさんも是非おためし下さい(^▽^)
