アイスティーが おうちでも 上手につくれるようになりたくて・・・
何度か おうちで 復習して マスターしたつもり・・
でも たまに クリームダウンしちゃうこともあって
まだまだ 練習しなくちゃ。
この日は 二度取り方式の アイスティーをベースに
様々な アレンジ アイスティーを楽しみました。
手作りガムシロップ・ハチミツ・カルピス・
オレンジ果汁・グレナデンシロップ・ミルク
↑キャンブリックティー ↑ サンセット・ティー
ベースのアイスティとハチミツ、そしてミルク。 シロップとグレナデンシロップ・オレンジ果汁
紅茶とミルクの２層に・・・ ベースのアイスティ・炭酸水を加えて。
“ミルキー”ぽい お味で 混ぜると下から上へ夕日色の
こどもが大好き！って感じ♪ グラデーションが出来てとても綺麗★
これにカルピス・ティーウォーター（中央）
カルピスと紅茶の２層になるの。３つ並べて♪
２杯目は ちょっと 冒険・・（笑
グレナデンシロップとカルピス・そしてアイスティの３層にしようと思ったのだけど
グレナデンシロップとカルピスが混ざりあって 怪しげなパープル と
アイスティーの２層に。
でも 飲んでみたら サッパリしていて とても美味しかったです
他の生徒さんいわく “巨峰カルピス” で作ると美味しいらしいです。
今は ピーチやら いろいろな味のカルピスが出ているので
いろいろ試すと楽しそう！ ただお水で割るより アイスティーで割ったほうが
カルピスって飲みやすい～と思いました。
他の生徒さんも わたしと同じアレンジをしました。
下にグレナデン・カルピス・アイスティー
と 微妙にちゃんと層になってます
向こう側のが私の 怪しげなアレンジティ（笑
最後は 先生方の作ってくださった ティー・パンチ
５種類のフルーツをいれるのが 決まり（？）だそうで
バナナやスイカ、いちごやキウイ、メロン、グレープフルーツ
その季節にある フルーツをいろいろと入れて楽しめそうです
（バナナをいれると甘みが出て美味しいそうです☆）
普通のフルーツ・ポンチなんかより
オシャレなおもてなしに使えそうです♪
夏の お花のＬｅｓｓｏｎ の時には 生徒さんにお出しできたらいいなぁ・・
と思いつつ 今から練習しておかなくっちゃ！
今日も紅茶に癒されたひとときでした・・・
この日も ついつい お花のアレンジを
お土産にもっていっちゃいました・・・
（5/17の記事です♪）