前日は和食を食べたので次はイタリアン🇮🇹大好きなイタリアン
チェリ子が夏木マリさんのInstagramから見つけた日本のイタリアン料理屋fudo🍝予約がいっぱいで時間が合わなくて姉妹店To.に偶然予約が取れたお店
お店から出てくるお料理は美味しくて
料理の組み合わせが面白く勉強になりました
参考にしてbrunchに登場させたいと考えてます もちろん私が作っても同じにはなりませんよ
少しオシャレなお料理になるかもです
飲み物 すもも ジンジャー
八to橋 クーベルチュールチョコレートと鶏レバーをクリームにして八橋にサンドしてありました
茄子の揚げ浸しとカポナータ
巨峰と桃 白カビサラミ マスカルポーネ白和え これが美味しかったお皿舐めたくなった
初カツオたたき 鯛の酒盗とバーニャカウダ
たっぷりいくらとマスカルポーネの出汁オムレツ
こちらもマスカルポーネがアクセントになり美味しかったです
ドイツ🇩🇪ワイン
鱧のフリッターとサルサソース
色々なお料理がタイミングよく出てきます
鮎のコンフィとモロヘイヤ 焼き茄子山椒焼きそば
鮎の柔らかさにビックリ‼️モロヘイヤはあんまり食べないけどとっても美味しいソースとなり焼きそば大満足
甘酒カッサータ 甘夏
お店の方もとっても親切で
心地よい空間でした 京都に来たらまたお邪魔しなくてわ
食べる側になって色々気づくことがある
気持ちよくお店を出て、最後のお客となり見送って頂きました京都の夜を幸せな物になりました
ステキなお店の方ありがとうございました
