どんな風に挟むと中華サンド美味しいか毎日考えてます
豚の角煮の大きさや挟んでる青梗菜や高菜マヨネーズの量についても ここから始まりましたが毎日毎回考えてますので〝今もこれで良いか悩んでます〟
続いて豚の角煮を少し薄くして煮卵をはせんでみました
パン→青梗菜→豚の角煮→煮卵→高菜マヨネーズ
煮卵もアクセントになりより深い味になったような
少々豚の角煮が薄くなりましたが
全体のバランスはこっちが美味しいかな
中華brunchはまだまだ続きますのでこれからも追求していきたいと思います 最初に戻る事もあるかも
こっちも美味しそうでしょ
