グラハムブレッド

オニグラタンスープに合わせるパンとして今回は

〝グラハムブレッド〟を作ってます

グラハムパンは小麦の表皮と胚芽を粗挽きにしてあるので食感がザラザラしています　このザラザラ感が好きですグラハム粉を牛乳に一度浸してふやかして作ります

大きく焼いて色々な形でお料理に合わせてます

大きく焼いてカットをかえてみました

次はどうして食べようかな