Xmasチェリ展では高木農園のサラダセット、ねぎ、みかん、ナメコ、味噌販売しました
サラダセット買われた方で
なんて苦い
なんて辛い
なんて堅い
わけがわからない野菜
などと思われた方いないかなとふと考えました
高木農園の野菜は正直物
苦いもあり、凄ーく甘いのもあり極端なんです
柔らかいかと思ったら、堅い
最近、苦いや硬いなんて食べないかも
私が大好きで野菜セット販売しましたので、感想はチェリーまで Xmasパンランチレッスンでもこのサラダセットを出したいけど無理かな 中々手に入らなくて
サラダセットにはこんなに沢山種類が入ってましたよ
高木農園はハウス栽培でなくお日様、風、暑さ、寒さ、雨をまともに受けて育った野菜たちです
味が濃く生命力が強い野菜
農薬.化学肥料はら使わず、生ごみ堆肥草.カニガラ.ゴーソ菌を主に使っているみたいです
野菜のお顔がイキイキ
今回のサラダセットは詳しくイラスト付きでしたよ
オリーブオイルと岩塩で食べるのが好きですが、少し甘さも加えて
イキイキ野菜に合うドレシッングで
🔴これを↓混ぜてみて
オリーブオイル 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1
アンチョビペースト 小さじ1/4
塩1/4
コショウ 少々
ひと言で言えば〝高木農園の野菜は元気印です〟