2泊3日の東京
1日目に問屋2件、ケーキ屋さんteal、夜外での食事
2日目にカタネベーカリーからの365日パン屋さん2件
、材料仕入れ、夜9時からホテルご飯
3日目 朝散歩、2時間近く並んでアダムダコタン、雑貨屋さん、買い物
とにかくハードスケジュールです
1日目の夜ごはんのご紹介
ステキなビルの中に
お花屋さん、パン屋さん、バル、カフェ、雑貨屋さん
バルの店内がとってもオシャレ
クロワッサンの中に
⚫︎シャルキュートリーの盛り合わせ
パテ ド カンパーニュ
田舎風のパテ いちじくの甘さがパテにひろがり美味しかった最高です
臭みなんか全くなかったです
もちろん生ハムは美味しかったです 周りのピクルスも美味しい
この白ワインも👍
⚫︎お惣菜の盛り合わせ
⚫︎アボカドのタルタル
⚫︎土鍋ご飯 トマト🍅
⚫︎16ヶ月熟成生ハムと揚げたてパン
食べながら何が入っているのか？
こんなお店が松江にもあったらなとか
お魚はやっぱり松江だねとか
揚げたてパンは何パンかしら？
土鍋ご飯の味付けについて
東京には沢山お店があるね
ぶつぶつ永遠に話す
食べることはお勉強
見ることもお勉強
いつまでもお勉強
最後にこの素敵な女の方 この方の接客のお陰でお料理がより美味しくなりました
接客は大切ねって話し合いました
