まだメニューも決まってないのに春パンランチレッスンご予約頂いて申し訳ありません
気持ちは焦っております
〝朝活〟しようと思ったけど、朝苦手で〝夜活〟にしました
夜活でバトンを試作
バトンの中には粒マスタードを塗り
春野菜アスパラやスナップエンドウ、ドライトマト🍅オリーブ🫒チーズやベーコン
お野菜はパンで蒸し焼きになり甘くなります
粒マスタードやドライトマトやオリーブの酸味がお野菜と交わり癖になる味 私が大好きなパンの１つです
春野菜で作ったグラタンでも作ってみました
先日イベントで作ったグラタントーストが好評でしたので
バトンの中に入れてみました
バトンともグラタン相性は良かったです
あともう少し考えて皆さんにご報告いたします
島根県松江市古志原5-6-26
Cherry Cherry
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