私は皆さんに来て頂きもてなす側ですが
たまに反対のおもてなしを受ける側にまわる事で今やっている事があってるのかと考える時が必要だなと思ってます
独りよがりではないか？
押しつけてないか？
反対側になると気が付ける事があるのです
話が長かったですが郡言堂さんの『里山アフタヌーンティー秋』に行ってきました
わぁ〜
3段にテンションあがります
上段
⚫︎おいものモンブランタルト
白井自然農園のさつまいも
⚫︎葛みるくプリン柿のレモンマリネ
⚫︎ごぼうスコーン
⚫︎ナッツスコーン
⚫︎はちみつ、クリームチーズ
⚫︎野菜サンド
⚫︎きのこのタルティーヌ
⚫︎玉ねぎポタージュ
⚫︎焼き林檎
赤来高原観光りんご園の林檎🍎
食べきれないほどです
飲み物もお代わりが出来て、コーヒー.紅茶.里茶の中から
サンドとタルティーヌのパンが最高に美味しかった
ベッカライ・コンディトライ・ヒダカさんのパンです
ランチョンマット用の敷紙は秋の赤く染った葉っぱのイラスト
周りの飾り付けが秋を演出してあり
何と居心地の良い空間
秋のお花の飾り方に感激
箪笥の引き出しを利用して
季節の花が飾ってあります
かぼちゃの飾り付けに拍手
早く松江に帰らないと行けなかったので、短い時間の滞在となりましたがステキな心配りにずっーと感激してました
お料理が丁寧で一つずつ心込めて作っておられる事がとてもわかる味でした
私もこんな風に皆さんを喜ばす事が出来てるか心配となりましたよ
遠出となりましたが素晴らしい時間が
明日からの元気となります🍒