春パンランチレッスン終了

春パンランチレッスン無事終了致しました

少しずつ世の中がバタバタしだし山陰地方もいやーな空気に包まれていき不安もありましたが、皆さんのご協力で無事教室を終える事が出来ました

今回のモッツァレラとトマトのパン・ド・ミは10時から手捏ねをして13時20分にやっと焼き上がりましたレッスン時間を全部使って１つのパンを作ってみました焦らずゆっくりと

その間に試食をして頂きました

今回のテーマ

ピクニック春のイメージでピンクのカゴに入れてサンドイッチにしてみました

今回のパンにあわせてサラダやマリネやグラタンを合わせてみました

私は試食の皆さんに〝パンいかがですか〟と聞きたいけど❗️お喋りはなるべくやめる方向でぐーっと我慢

毎回試食を出しては写真を撮らせていただきました🤳私なりに後から写真を見て微妙に配置を変えて美味しく見える盛り付けを考えてみました

花壇のお花を眺めながら試食をして頂きました気持ちはピクニックですので

目の前に小鳥

マリネの入れ物も小鳥

箸置きも小鳥

簡単デザートの器は蝶々とお花の皿🌸🌸

教室は換気のためにずっと窓を開けたり

マスクを付けながらのパン作り

パーティション越しの試食となりましたが皆さんのご協力により無事教室が終えて安心致しました

 去年からザワザワした時間が流れておりますが

Cherry Cherryにいる時間にほんの少し穏やかな時間が流れ、ご自宅でモッツァレラとトマトのパン・ド・ミを切った時オレンジマーブルを見て爽やかな気持ちになっていただけたらなと思っておりました

次のパン教室は夏パンランチレッスンで

ニコニコ笑顔で皆んなで会えると良いなぁー

島根県松江市古志原5-6-26

 Cherry Cherry

tel：0852-26-7482