高木農園の食事会

先日いつもお世話になっている高木農園さん主催

『高木農園2019立春食事会』に参加してきましたお食事を作る方は 

『Le Restrant Hara ル レストラン ハラ』さんです

松江でも予約出来ないレストランで有名ですよねハラさんでは 高木農園さんの無農薬野菜を使っておられる事から 高木農園さんのお客様に定期的に食事会を開催しておられるそうです

今回 私とチェリ子参加させて頂きました

🔴人参クリーム 中にはアカザエビムース 下にはカレー味のクルトン

🔵ビーツをソースにして軽く焼いたブリ オレンジクリーム🍊添え

🔴白ネギのスープと牡蠣のソテー

🔵春キャベツを敷き じゃがいもと白魚のガレット上にリーフレタス

🔴白菜の中には奥出雲和牛 ロールキャベツ風

上からチーズの香り🧀

🔵フランスのお菓子ヌガー

黒豆、小豆、干し柿 、みかんソース🍊 ミントオイル

どれも 全部美味しい当たり前でしょうか

でも 私のお気に入りは このガレットの上にのっている  高木さんのリーフレタスたち 名前はわからないけど 優しくオイルをまとい 野菜の味を感じて ハラさんの味付けが最高なんですよね

シンプルだけど このお野菜があるからじゃがいもと白魚のガレットがより美味しくなる（私はたいした評論家みたいですが私の感想ですからね）

高木さん最高です 毎日 毎日 野菜たちに声をかけて作ってる野菜小さな小さなお野菜たち

もう１つお気に入り 

黒豆も小豆も干し柿も高木農園さんのです

ハラさんが優しく仕上げているからですが 素材の味がしっかりわかりました

高木農園さんの無農薬野菜たちは ハラさんに料理されて良かったね〜

我が家も自宅用のお野菜も注文します

Xmasパンランチレッスンでも登場してましたよ

洗うとパリッとしてます

この高木農園さんの無農薬野菜

3月24日 チェリ祭り 10時〜

高木農園さんの無農薬野菜は 販売先が少ないので是非食べてくださいね

島根県松江市古志原5-6-26

CherryCherry 

tel:0852-26-7482