カレーベーコン解説

今日のレッスンは可愛いお二人

お二人は共に２人の子供さんがいるママさんお二人は小学校からのお友達なんです

さあ〜頑張ってカレーベーコンスタート

復習しやすいように今日はカレーベーコン解説しますね

計量はきちんとしましょうね

捏ねSTART

なかなかまとまらない

今日は隣の相棒も参戦

綺麗に捏ねれましたね今から一次発酵

一次発酵→分割→ベンチタイム→成型

生地を伸ばして生地の上にベーコンのせて、もう一度麺棒かけます

クルクル丸めてとじ目をきちんとしてね

三等分にして綺麗にカップに入りました

３人真剣な顔してますね

綺麗に成型できましたね

こちらも綺麗に出来ました最終発酵へ

最終発酵が終わり

仕上げにしっかりマヨネーズ→ケチャップ→パセリ   仕上げ終了 焼成へ

焼き上がりました美味しそう

アツアツカレーベーコンを持って

記念撮影

試食タイム

久しぶりの再会で今日はランチ会となりました

野菜たっぷりで

お疲れ様でした

やる気満々のお二人は今日復習すると言って帰られました

復習メールお待ちしてますね

島根県松江市古志原5-6-26

CherryCherry 

tel:0852-26-7482