今年最後の教室のご案内です
X'masそしてお正月とおもてなしをする機会が続きますね
そんな時に役に立てるようなメニューを考えました
《メニュー》
＊パン・ド・カンパーニュ＊
『田舎パン』
今回は少し面倒ですが、液種を作り生地に醗酵力と風味をつけます
外はパリッと
中身は柔らかいパンです
これからの煮込み料理にあわせたり、サンドウィッチにしたり、タルティーヌにしたりとバリエーションが沢山あります
今回は切らずに大きな丸いパン1個お持ち帰りです
日持ちの良いパンなのでおもてなしにピッタリのパンです
＊カフェロール＊
ブリオッシュみたいなリッチな生地に美味しいカフェクリームを沢山塗り仕上げました
クリームは、焼き菓子のようにしっとりしていくので次の日も美味しいですよ
チェリーチェリーのX'masも最高の物になるように考えを巡らしております
今回は、X'masテーブルが楽しくなるようにスープ、サラダの他に前菜もご用意いたします
《スケジュール》
12月10.11.14.15.16.18.19.20.22.23.24.27.28日
昼の部:10:00～13:30
夜の部:18:30～22:00（12月11.20日）
＊受講料＊
4500円
《注意事項》
キャンセルにつきましては、1週間前までにお願いします
3日前からのキャンセルについては受講料の50％、前日からのキャンセルにつきましては、受講料全額ご請求いたしますのでご注意ください
パン教室Cherry Cherry
島根県松江市古志原5-6-26
tel:0852-26-7482