昨年末、知り合いのケーキ屋さんから
オーナーであるご主人が倒れて、
お店がまわらないから、
手伝ってくださいとの
連絡があり、
とりあえず息子さんが
手伝ってはいたが、
経験があまりなく、
オーナーであるお父様の
補助的なことしかしてなかった
とのこと・・・
私もお世話になったお店なので、
私にできることがあればと
手伝うことになりました
パティシエの修行で、
あまりのつらさに何度もやめようと
思ったことや、
目標が見えなくて、
このつらい日々が
なんの役に立つんだろうと
自問自答した日々を
思い出し、
やはりなんでも続ければ
役にたつことが
あるんだと
思った最近でした