高尾山で入ったお蕎麦屋さん
①高橋屋
②権現茶屋
③やまびこ茶屋
④栄茶屋
⑤つたや
と、行きましたが…
私のお気に入りは
栄茶屋さん
こちらで、とろろ蕎麦をいただいたんですが
このとろろがー
弾力が凄い
蕎麦に絡まる絡まる
最初からお汁が少な目なので、蕎麦を食べ終えると、どんぶりには何も残りません
とろろ蕎麦を頼んだ後に気がついた…
このお店の名物
自然薯蕎麦
自然薯とは、山芋の種類の1つだそうです
自然薯、食べたことないですー
とろろ蕎麦がこれだけ美味しいんだから、
名物と言われる『自然薯蕎麦』は、もっと美味しいのかもしれません
次は自然薯蕎麦をいただきます
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