ヘルシークッキー

先日、
仕事で訪問したお宅で、
クッキーを出していただきました。

食べたことないお味で、
とっても美味しくて、
思わず
｢おいし～い｣
て言ったら、手作りとのことw(ﾟoﾟ)w

作り方、聞いちゃいましたよ(^O^)


約40個分 材料

ケーキ用マーガリン 100g
黒砂糖 60g
たまご １個
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
フルーツグラノーラ 適量

①薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる

②マーガリンをボウルに入れ、クリーム状になるまで練る。
黒砂糖を２～３回に分けて加え、泡立て器でよくすり混ぜる。

③②に溶いたたまごを少しずつ加えて混ぜ①の粉をふるいながら入れ、フルーツグラノーラを加え混ぜ、棒状にまとめ、冷凍庫で保存！

④焼くときはカットして160～170℃に予熱したオーブンで15分程焼く♪

黒砂糖がミソですね～！
アーモンドプードルを加えても美味♪
この場合は、
薄力粉と足して200gになれば良いそうですよ。

お試しあれ～